jeudi 12 mars 2009

Yaourts aux épices

Et une nouvelle recette de yaourts !
C'est tellement meilleur quand c'est fait maison que je n'en achète plus jamais ! Bon sauf les yaourts natures, mais il n'y a pas grand risque avec ceux-là !




Pour 7 yaourts :

1 l de lait
1 yaourt
1 étoile de badiane
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille bourbon de Madagascar Délice vanille / Evanilla
1 pincée de muscade
5 cs de cassonade

Faire bouillir le lait avec les épices.
Retirer du feu et laisser infuser jusqu'à total refroidissement. Enlever le bâton de cannelle, la gousse de vanille et l'étoile de badiane.
Battre le yaourt, ajouter le lait et sucrer. Bien mélanger.
Répartir dans les pots et mettre en yaourtière pour 10 h.

20 commentaires:

~nancy~ a dit…

..bon,bon..des yaourts aux épices maintenant??..comme ce doit être goûteux pour le palais!!..

..il y a bien des choses que j'aimerais essayer chez toi lol!!

..bonne journée Elodie;)

~nancy xx

Chris a dit…

Hummm j'adore !

Carole a dit…

c'est très original ,un parfum qui n'existe pas en yaourt du commerce,bravo

Val a dit…

C'est à la mode tous ces yaourts sur les blogs, il va falloir que je m'y mette!

~Lexibule~ a dit…

Très originale et quel parfum doivent dégager ces tous mignons petits yaourts:)) Tu me donnes tellement goût d'en faire ma belle!!

Bon jeudi à toi;) xxx

Sourour a dit…

un grand coucou d'amitié et de respect et bonne fin de semaine Sourour

meri pour cette recette de yaourt

à bientôt

noufi a dit…

Ah ça donne envie ce yaourt

Caroleninon a dit…

Ils ont l'air bien bons. J'en ai fait auj aussi!

malé a dit…

L'achat d'une yaourtière est toujours dans mes projets... J'hésite beaucoup de peur de l'acidité, mais tes recettes sont divines et me tentent... à suivre... je vais peut-être me lancer grâce à toi !

nana a dit…

plein d'idées fabuleuses comme on les aime! merci bcp :p

caro a dit…

Les meilleurs!!!
Bisous.
Caro

cannelle68540 a dit…

surement délicieux!

claudie a dit…

encore une super recette de yaourts qui donne envie !!
bonne soirée

laurence a dit…

C'est vrai tu as raison, c'est tellement meilleur fait à la maison...

Nanoud a dit…

je les fais aussi car au Danemark que des yaourts liquides ...aux épices çà changera

amour de cuisine a dit…

waw ma chere, qu'est ce que ca doit etre bon, bravo

gourmandelise a dit…

Très bonne idée de parfumer tes yaourts avec des épices!

Payette6202 a dit…

Hmm miam ils sont bien bon ces petits yaourts!!

esom a dit…

bonne idée ces yaourts!j'hésite pour la yaourtière mais bon on n'en consomme pas énormément! mais tous ces gouts donnent envie!

Alimonia a dit…

il parait bien savoureux ce yaourt... c'est une recette originale... je l'emmene dans mes "recettes a essayer".. MERCI