lundi 15 décembre 2008

# 1 Biscuits de Noël au chocolat


Ça fait quelques temps que je note toutes les recettes de petits biscuits et sablés de Noël et aujourd'hui j'ai choisi de réaliser celle de Caroline du blog La cuisine de Caroline.
Une recette très facile à faire qui donne un très bon résultat !


Pour une quarantaine de biscuits :

150 gr de farine
25 gr de cacao en poudre
1/2 cc de levure
1/2 cc de sel
1/2 cc de cannelle
105 gr de beurre très mou
30 gr de cassonade
60 gr de sucre
1 œuf
200 gr de sucre glace
1 blanc d'œuf

Tamiser la farine, le cacao, la levure, le sel et la cannelle. Bien mélanger.
Ajouter, le beurre, l'œuf battu et le sucre. Bien mélanger et former une boule.
Réserver au frais 30 min.
Étaler la pâte et découper des formes à l'emporte-pièce. Reformer une boule avec les chutes et renouveler l'opération.
Enfourner 8-9 min à 180°c.
Battre le blanc d'œuf avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème blanche.
En remplir une poche à douille et décorer les biscuits.

28 commentaires:

Cachou66 a dit…

Recette idéale pour les enfants...merci

Eva a dit…

Ils sont trop beaux ces gâteaux ! J'adore les couleurs ! Bravo !
Bisous, bonne journée !
Eva

Sève a dit…

Très jolis ces petits biscuits, j'adore!!

lydian a dit…

Allez mercredi, c'est atelier biscuits avec les enfants, cette recette me semble parfaite!
Bises

Pupuce a dit…

il me faut ces emportes pièces! tes biscuits sont très jolis!

Clémence a dit…

c'est vrai qu'ils ont l'air super bon... En plus bien décorés !

lamu a dit…

trop mimis !!! ils vont etre devorés ! le colis va partir demain :)))

Aurélie a dit…

Superbes ces biscuits !!

chouya a dit…

Hey hey ils sont beaux ! moi aussi je vais m'y mettre dès demain !

amour de cuisine a dit…

ah oui, c'est super tes biscuits, et tu les as tres bien decores, c'est sublime

Sophie a dit…

Je les trouve vraiment jolis, tu as bien réussi ton glaçage.Je note cette recette pour les fêtes !

Aud39 a dit…

Dès que j'ai le temps, je teste ! J'adore trop me chocolat !

Lou a dit…

Comme ils sont beaux !!!

Mamina a dit…

Je vais mettre mes petits enfants aux boulot... ils arrivent demain.

Doria a dit…

Des biscuits tout de chocolat, c'est super bon !!!!
Bisous, Doria

lolo a dit…

hummm je fond devant ces petits gâteaux qui sont très très tentant!miam!

mimi_lili a dit…

très jolis gâteaux!

La table lorraine d'Amélie a dit…

tout beaux, tout bons...un vrai régal pour les yeux et pour les papillles. Un moment fantastique pour les enfants et les grands.
Bises

jeannice a dit…

Oh ils sont trop jolie !!! et en plus ils sont au chocolat alala je craque ^^
bisous et bonne soirée

Marjolaine a dit…

Tes sablés se sont parés de leurs plus beaux atours pour être photographiés sous leur meilleur jour avant d'être engloutis par une armée de gourmands ! Cacao, cassonade, cannelle, les papilles sont gâtés et les yeux ne sont pas en reste.

Géraldine a dit…

ooh ils sont beaux!=)

Chris a dit…

Ils sont supers ces biscuits, j'adore !!

claudie a dit…

je viens de voir que mon com que je t'avais laissé n'a pas marché tes gateaux sont supers beaux bravo et c'est pour cela que je l'ai élue recette de la semaine

ml a dit…

Ils sont vraiment très chouette tes petits sablés avec leur déco !!! Vite nouvelle question sur fofo ^^ bizzzz

Alice a dit…

Ils sont adorables et parfait pour les présents gourmands!

Géranium a dit…

J'adooore, ils sont appétissants ces biscuits surtout qu'ils sont au chocolat, je ne vais pas mettre du temps pour les essayer. Bonne continuation

Manon a dit…

http://univers-des-desserts.blogspot.com/

Anonyme a dit…

La pâte est impossible a travailler ! On ne peut rien faire avec pourtant on a suivi scrupuleusement toutes les étapes ! C'est un échec total, ma fil est déçue de ne pas pouvoir utiliser les emporte pièces !