J'ai profité du week-end pour m'atteler à la tâche et je suis assez contente du résultat, pour une première tentative ! En tout cas, il n'y en a plus !
Pour 30 à 40 chouquettes :
12,5 cl de lait
12,5 cl d'eau
125 gr de beurre
100 gr de farine
3 œufs
100 gr de sucre perlé (merci Patmamy !)
1 pincée de sel
Faire bouillir le lait, l'eau, le beurre et le sel.
Ajouter la farine en une fois. Bien mélanger.
Dessécher la pâte sur feu doux pendant 5 à 7 min. Elle ne doit pas adhérer à la casserole.
Retirer du feu et ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque.
Former des tas à l'aide d'une poche à douille en les espaçant suffisamment. Parsemer de sucre perlé.
Enfourner 20 min à 180°c, puis baisser à 175°c et laisser encore 10 min.
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26 commentaires:
Miam! Elles doivent etre très bonnes tes chouquettes. Bonne journée.
tu as bien raison, elles sont bien réussie, bravo! biz
Et bien pour un premier essai, c'est réussi, bravo!!
Magnifique!!!Vraiment très belles,tu peux être fière de toi.
Bisous.
Caro
Je comprends qu'il n'y en ait plus ! C'est trop bon !!!
elles soont belles en tout cas! bravo
elles sont très belles je comprend qu'il y en ai plus !
bonne journée
C'est vrai que c bon, je suis sure que mes enfants adoreraient pour le gouter, je te chipe la recette ;)
C'est bon les chouquettes et ça semble facile à faire ,j'ai envie de te chiper la recette!...
hmmm j'adore il sont très beaux !! j'en pique un en passant
merci pour ce partage et pour ta petite visite !!
bonne journée
C'est tellement simple que ça ne vaut pas le coup de s'en priver...
Très belles!!!!!
Merci merci merci Elo pour tous les messages que tu nous a envoyés pendant notre longueeeee absence de la blogosphère! Cela nous a fait vraiment chaud au cœur et donné envie de revenir au plus vite!
Alors nous revoila!
MERCI ENCORE POUR TOUT!
CRICOLIE ET NINA
bravo !!! j'en ai pas encore fait moi ! elles sont toutes jolies
hum je me souvient quand j'étais petite j'en mangé toute une boite =D
miam, elles ont l'air délicieuses : bravo !
J'en veut, j'en veut, il y en a pluuut, bon ben tant pis, ce sera pour une autre fois alor!!!
Il est rare qu'il reste des chouquettes, chez nous aussi ! ;o))
Bises
hélène
elles sont belles tes chouqttes!
superbe ton premier essai dis moi ! il faudrait que j'essaie moi aussi car à la maison les chouquettes...ça plait !
Pour un 1er essai, ils sont très réussis, bravo
Ça ressemble à un peu à de la pâte à chou?
Elles sont superbes tes chouquettes. Cela fait partie de mes péchés mignons. Et crois-moi, cela ne m'étonne pas que les tiennes soient vite parties : parole d'une fan de chouquettes, elles étaient tout simplement parfaites !
..coucou!!..
..si je te visite un jour,tu m'en prépare hein??..miamm que ça l'air bon!!
~nancy
Et bien bravo, parce qu'on ne dirait pas une première !
Bravo elle sont très belles
Ben, j'vois pas où les miennes sont mieux que les tiennes...Elles avaient l'air délicieuses ces p'tites chouquettes ! Et si elles sont toutes parties c'est bien la preuves !!! A bientôt, bonne soirée
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