mercredi 28 janvier 2009

Champignons farcis au chorizo

Peut-être savez-vous que, sur le site 750g.com, vous avez la possibilité de gagner un livre si vous déposez une photo sur une recette qui n'en a pas et que vous avez réalisé.

Il y a quelques temps, j'ai donc réalisé cette recette de champignons de Paris au chorizo, toute simple et délicieuse et j'ai gagné un Librio sur les potirons, courges et autres cucurbitacées.


Le fait de faire cuire à four très chaud rend l'extérieur du champignon fondant mais laisse l'intérieur croquant.



Pour 1 personne :

4 gros champignons de Paris
12 rondelles de chorizo
Jus de citron
Huile d'olive
Sel & poivre

Enlever les pieds et la première peau des champignons.
Frotter les avec le jus de citron.
Placer les dans un plat allant au four, saler et poivrer l'intérieur. Ajouter une goutte d'huile d'olive dans chaque, y placer les rondelles de chorizo et enfourner en position grill (chez moi c'est 275°c) pendant 5 min.
Servir sans attendre.

La recette originale est ici.


Et puis voilà ma participation pour le récap de BLOG A 2 !
Une photo de moi à 1 an et demi avec mes deux meilleurs amis de l'époque !
Vous remarquerez le magnifique papier peint !!!




J'en profite pour remercier Amal du blog Amour-des-saveurs de m'avoir attribuer ce prix :



et répondre au tag de Sophie du blog L'écrin révèle le diamant qui consiste à dire 7 choses qui nous concernent :

- J'essaie de respecter l'environnement au maximum
- Je m'intéresse beaucoup à tout ce qui est bio et équitable
- Je veux absolument aller en Islande une fois dans ma vie
- J'aime la photo, la lecture et la peinture
- Je fais de la danse
- Je travaille dans une compagnie maritime
- Et j'adore Björk !

Voilà !
Maintenant, je passe la main à :

Géraldine
Guéna
Caro
Et Jeannice

22 commentaires:

Mamina a dit…

J'utilise souvent le chorizo et je n'aurais pas pensé à en farcir des champignons. Quant à la cuisson à four très chaud, je vais tester.

palaisdeslys a dit…

J'aime beaucoup cette alliance originale et facile à réaliser!

Les recettes de Céci a dit…

hummm...ça doit être bon...j'adore...

bisous

Lénaïc a dit…

Bravo pour ces petits champignons.
Un petit jeu t'attends sur mon blog si tu le souhaites.
Bon week-end !

Eva a dit…

Coucou, j'adore les champignons farcis ! Miam !
Bisous, bonne journée !
Eva

Clémence a dit…

que tu es mimi... et ce petit plat tout siple me plaît beaucoup...

Anonyme a dit…

jolie photo pour un plat simple et bon bz patmamy

Doria a dit…

Très jolie recette !!! ces champignons farçis avec du chorizo, c'est une excellente idée.
Bisous, Doria

caro a dit…

Trop mimi la photo!!!T'as toujours tes copains?...Moi j'ai encore le mien caché sous l'oreiller mais chuuuuuuuuut!!!
Je réponds au TAG demain.C'est sympa,ça permet de se connaître un peu plus.
Gros bisous.
Caro

Clem a dit…

C'est marrant ce ravissant dégradé de papiers peints marron sur les blogs, depuis que le récap' Blog A 2 circule^^

Cricri a dit…

quelle bonne idée

bloga2 a dit…

On avait un papier peint dans le même style à la maison, mais c'était la mode !!!!!! Merci de ta participation. Le lien est sur mon blog
Sympa cette nouvelle utilisation du chorizo qui est très apprécié à la maison.

Copenhague Accueil a dit…

JE fais parfais en hachant mon chorizo et c'est délicieux en cuisna t.

sagweste a dit…

une petite recette bien tentante
bisou
sag

Thierry a dit…

j'aurai mixer le chorizo moi, mais c'est quand même une super idée.
ils ont l'air sympa les 2 meilleurs amis de l'époque et très mimi le ptit bout entre les deux.
L'Islande, mais il n'y à même pas d'arbres la bas et puis il fait si froid... mais bon pourquoi pas...

Thierry a dit…

j'aurai mixer le chorizo moi, mais c'est quand même une super idée.
ils ont l'air sympa les 2 meilleurs amis de l'époque et très mimi le petit bout entre les deux.
L'Islande, mais il n'y à même pas d'arbres la bas et puis il fait si froid... mais bon pourquoi pas...

jeannice a dit…

ha mon tour alors =D
merci d'avoir pensé à moi ^^
bisous

eleonora a dit…

Ah ...un petit goût piment avec un mariage champignon...c'est tout mimi

Payette6202 a dit…

Champignons et chorizo une alliance auquels je n' ai jamais pensé!! Miam!!

Géraldine a dit…

coucou! c'est gentil d'avoir pensé à moi pour ce tag!=) j'essaye d'y répondre au plus vite! bisOuxX

l'alsacienne a dit…

Vous êtes tous les trois très mignons sur la photo.

bloga2 a dit…

tu fais partie du club des blogueurs petits avec tes deux doudous
http://artflore.canalblog.com/archives/2009/02/04/12287660.html