lundi 26 janvier 2009

Mon premier essai de macarons aux Speculoos & Chocolat

La première fois que j'ai fait des macarons, ils étaient plutôt ... ratés ! Ils étaient très bons mais franchement affreux : fêlés, ovales, sans collerette, bref de quoi me rebuter pendant quelques temps !

Ce week-end, j'ai quand même décider de retenter l'expérience en suivant les instructions à la lettre et le résultat est nettement mieux ! Bien sûr, il y a encore besoin d'améliorer çà mais cette tentative positive m'a donné envie de recommencer !

Je ne vous met que les photos, les recettes et techniques viennent de Pure Gourmandise.

Les macarons aux Speculoos




Les macarons au chocolat ( beaucoup moins bien réussi que leurs copains...)


29 commentaires:

Payette6202 a dit…

Ils sont trop beau!! J' en veux un!!!

Clémence a dit…

ceux aux speculoos me tentent beaucoup...

Sève a dit…

Ils sont magnifiques tes macarons, bravo!!!

Amal a dit…

ils sont pas mal du tout, en tout le plus important c'est bien le goût, et là c'est surement un délice! bravo

lamu a dit…

bravo ils sont tres beaux ! je prend les deux je ne sais pas lequel choisir :)

Eva a dit…

Coucou, ils sont magnifiques, bravo !
Bonne journée !

Clem a dit…

J'en suis encore au stade du "rebutement" vu la tête de mes derniers essais mais j'admire beaucoup ta réussite! Et les parfums me plaisent beaucoup ^^

Géraldine a dit…

speculoos! miaam=p moi je les trouve bien beaux en tout cas!

caro a dit…

Hey bravo,ils sont bien réussis!!!Je te tire ma révérence.
Moi,je garde encore en mémoire mon échec et du coup,j'hésite.
Gros bisous.
Caro

lory a dit…

uauuu, bravo!mes premiers macarons étaient un désastre!

guéna a dit…

ceux aux speculoos, va falloir que j'en fasse vite vite, ils me font de l'oeil !! Je ne connaissais pas le site que tu as donné en lien ... rien que de le regarder, j'ai faim !!

Doria a dit…

Ils sont très réussis tes macarons !!!
Bisous, Doria

claudie a dit…

ils sont très beaux tes macarons et ceux aux spéculos hummm ils me font très envie

palaisdeslys a dit…

Et bien tu peux être carrément fière de toi, c'est superbe! Et speculoos chocolat, c'est à tomber!

Carole a dit…

Je me joins aux bravos!!!!Je suis très impressionnée,c'est super!

helene06 a dit…

aie aie aie ils sont terribles!

piroulie a dit…

ils sont très beaux et curieusement le seul macaron que j'ai vraiment du mal à réussir est le macaron au chocolat !

Lou a dit…

Alors là je dis : "CHAPEAU !"
Tes macarons sont absolument superbes.

chouya a dit…

Je prend également la recette de pure gourmandise , elle à tellement de bonnes idées ! tu vois , il ne fallait pas te décourager !

Amal a dit…

coucou, un tag t'attend chez moi, fais un tour pour voir le principe. bises

Mamina a dit…

Il est superbe et dès que je me remets aux macarons, je penserai aux spéculoos.

jeannice a dit…

ouhahou BRAVO !
ils sont magnifique !
je trouve que ce au chocolat sont toute aussi beau que les autres en tous cas je gouterais bien les deux hum encore bravo
biz

~nancy~ a dit…

..ouin,ouin..la tite Dame travaille fort!! lol!!..humm de toute beauté ma chère;)

~nancy

lydian a dit…

Ils sont vraiment bien réussis et ceux avec le speculoos doivent être trop bons!
Bises

Anonyme a dit…

je n'ai jamais fait de macarons ni même jamais mangé....le spéculooss me tente bz patmamy

céline a dit…

rho la la , c'est vraiment trop top les photos , je prends la recette de suite
superbes!!!

Aud39 a dit…

Bravo !! Magnifiques ces macarons !

corinne a dit…

Bravo pour ces essais de macarons très réussis, je n'ai personnellement jamais réussi des macarons au chocolat, il leur arrive toujours une tuile, soit ils ne gonflent pas, soit ils se craquèlent...

l'alsacienne a dit…

Alors là ... je craque! Superbe recette à essayer.
Merci et bon week-end.
Caroline