lundi 24 novembre 2008

Petits gâteaux fondants au caramel au beurre salé

En cette période, le week-end est tout gris et me donne envie de rester, au chaud, à la maison, à cuisiner des bonnes choses !
Samedi après-midi, j'ai fait ces petits délices grâce à une recette trouvée dans le hors-série de TV Envie consacré aux fêtes ! Ultra simple et rapide !


Pour 11 petits gâteaux :

150 gr de caramel au beurre salé
50 gr de farine
40 gr de sucre
2 œufs

Faire fondre le caramel à feu très doux.
Pendant ce temps, battre les œufs, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la farine puis le caramel.
Enfourner pour 7 à 8 min à 210°c.

Ces petits gâteaux, tout juste cuits, se mangent chaud et pourquoi pas accompagnés d'une boule de glace ! Le sommet reste coulant, c'est un régal !

16 commentaires:

Manon a dit…

il me fait craquer ce fondant..

kouka a dit…

J'ai un faible pour les fondants, alors celui-ci, au caramel,miam!!!bises

caro a dit…

Oh,j'en veux!!!Tellement simple et sûrement très bon que je te pique ta recette!!!Merci.

Eol a dit…

Moi c'est pareil, ce vilain temps me donne envie de préparer le genre de eptites douceurs que tu nous présenteS.

Aud39 a dit…

Miam ! Ils ont l'air super fondants ! Et je suis comme toi, avec ce temps, un petit thé et des petits gâteaux maison, y'a rien de mieux !!

Clem a dit…

Ultra simple, ultra rapide ça c'est sûr, mais extra délicieux aussi ;-)

Doria a dit…

Il est très moelleux !!! C'est un régal pour les yeux !
Bon lundi, Doria

Carole a dit…

Vraiment très très appétissants!!!Je vais essayer un de ces jours c'est sur!

hanaé a dit…

je fonds devant ces petits gâteaux !!

lydian a dit…

Trés appétissant ces petits moelleux au caramel!
Bises

chouya a dit…

Un sommet coulant de caramel ???? je meurs ........

tini a dit…

Caramel au beurre salé, j'en raffole!!

Babeth59 a dit…

le caramel au beurre salé!....j'adooore

lolo a dit…

rooo la belle gourmandise!!!!!!! alors là tu me fait fondre de bon matin moi qui doit me mettre au régime c'est pas gentil de me mettre de telles photos!!!!lol bisous

Eve a dit…

un délice !!!!

Mélodie a dit…

ça a l'air délicieux !! C'est une vraie torture à regarder ! Bonne soirée