samedi 6 juin 2009

Tartelettes au saumon fumé, courgette, chèvre frais et ciboulette

Après la période pistache, c'est la période courgette chez moi ! J'ai improviser ces petites tartelettes pour le dîner d'hier soir et comme une gourmande, j'en ai mangé deux tellement c'était bon !


Pour 4 personnes :

4 ronds de pâte brisée
4 tranches de saumon fumé
1 courgette (env. 230 gr) lavée et coupée en rondelles pas trop épaisses
1 œuf
5 cc bombées de chèvre frais
5 cl de crème liquide (entière ou légère)
1 dizaine de brins de ciboulette
Poivre

Foncer des moules à tartelette avec les ronds de pâte.
Y répartir les 4 tranches de saumon.
Placer au-dessus les rondelles de courgette, en forme de cercle.
Battre le chèvre puis ajouter l'œuf et bien mélanger. Ajouter la ciboulette coupée en petits tronçons. Poivrer cette préparation et la verser au centre des cercles de rondelles de courgette.
Poivrer.
Enfourner 30 min à 180°c.

41 commentaires:

isabelle35 a dit…

C'est tout ce que j'aime... merciiii

lory a dit…

une bien jolie tartelette, très tentante...

Eol a dit…

Je suis impressionnée par tes belles tartelettes, je ne m'en sors jamais avec ma pâte lol J'aime aussi beaucoup la garniture

Hélène (Cannes) a dit…

C'est bien aussi, la période courgettes ! ;o)
Bises
Hélène

Leila a dit…

Un terrible mélange bien appétissant
Bises et bon week end

Val a dit…

Elle est présentée avec beaucoup d'application! Bon WE

chouya a dit…

Alors la décidement ! à chaque fois que je vais sur ton blog je me dis que nous avons les mêmes gouts ! j'aime beaucoup ce que tu nous propose .

* * Bises & passe un bon week end

Lénaïc a dit…

J'adore tout ce qu'il y a, donc j'en prends note !

Esom a dit…

ça donne envie d'en manger une!!

Cricridam a dit…

Ca doit être bien difficile de n'en manger qu'une

mounet a dit…

chez moi aussi les courgettes sont revenues et c'est tant mieux
pas mal cette recette de tartelettes
bon we

payette6202 a dit…

Wouaaa super cette tartelette!!!

gourmandelise a dit…

J'aime beaucoup ces tartelettes, c'est très bon avec le saumon fumé, les courgettes et le chèvre frais!

mariellen a dit…

un petit délice, cette tartelette, tout ce que j'aime ... bises

Melle Marion a dit…

Quelle jolie tartelette!
Bises

Clémence a dit…

tu as fait cette tartelette pour moi non ? car tu as mis tout ce que j'adore...

cannelle68540 a dit…

surement délicieux à en voir les photos!

Doria a dit…

Je suis également dans ma période courgettes et cette tartelette est bien délicieuse avec le saumon fumé et le chèvre.
Bisous, Doria

salma82 a dit…

une belle tartelette

bonn soirée

Cel a dit…

Hummm...tout ce que j'aime!! Et en plus la présentation est très jolie!!

petitsplatsnath a dit…

Quelle belle tartelette! Elle marie de bien bonnes saveurs. j'adopte l'idée.

Mélanie a dit…

Très sympa comme recette!
Je n'aime pas les courgettes, mais je note la recette tout de même pour la famille!

Anonyme a dit…

jolies..............tartelettes pour une entrée festives bz patmamy

sagweste a dit…

j'ai vu des petits moules à tartelettes en silicone: je pense que je vais investir ;o))
bisou
sag

carole a dit…

Que c'est joliment présenté!!!!

~nancy~ a dit…

..à lire les ingrédients et à voir ta photo, je peux comprendre que c'était bon!!

..bo dimanche Elodie;)

~nancy xx

Pupuce a dit…

jolies tes tartelettes!!

Yolande a dit…

j'aime beaucoup ta recette :)

sonia a dit…

toutes ces saveurs réunies ... je ne suis pas sure que je me serai arrêtée à 2 !!

Anonyme a dit…

Elle est magnifique cette tartellette, j'adore les courgettes avec le chèvre !

~Lexibule~ a dit…

De bien jolies tartelettes, elles ont tout pour plaire:)xxx

Aud39 a dit…

Quel bonheur de bien manger ! J'ai comme toi souvent du mal à ne prendre qu'une part :D

lydian a dit…

J'attends celle du jardin pour me lancer!
Bises

Chris a dit…

Hummmmmmmmmm bien appétissantes !

sandra a dit…

hummm des petites tartelettes bien tentante !! bise sandra

chacha a dit…

j'en prendrai bien une petite

Sonia a dit…

Cette recette est pour moi !! Trop appétissantes

Nul en cuisine a dit…

super tes tartelettes ! je comprends pourquoi tu en as mangé 2 et encore je t'ai trouvé bien raisonnable car je crois que j'en aurais mangé bien plus.
j'adore les courgettes et je n'aurais pas pu résister !

cammu a dit…

Jolie cette petite tartelette.
:)

Hélène a dit…

J'adore ta garniture!! Un pur délice!!

katty72 a dit…

merci pour ces tartelettes si delicieuses bisou et bonne journée