vendredi 5 juin 2009

Mini gâteaux "chocolate and zucchini"

Je vous en parlais il y a deux jours, c'est maintenant chose faite ! Il y a bien longtemps que j'ai repéré cette recette mais je n'avais encore jamais osé "sauter le pas" ! A la base, il s'agit d'une création de Clotilde de Chocolate and Zucchini, mais je me suis inspirée de la publication de Tellou du blog Angel cake que j'ai légèrement modifiée.
L' association courgette-chocolat est géniale, de quoi faire manger des légumes aux plus récalcitrants !




Pour 7 mini-gâteaux :

60 gr de yaourt nature
50 gr de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
80 gr de farine
1 œuf
1 cc de cacao non sucré Ethiquable
1/2 cc de levure chimique
1 pincée de sel
120 gr de courgettes râpées
35 gr de pépites de chocolat
30 gr de Noisettin

Mélanger la farine, le cacao, le Noisettin, le sel et la levure.
Dans un autre récipient, battre le yaourt avec les sucres puis ajouter l'œuf et bien mélanger.
Y ajouter 2/3 du mélange à base de farine.
Dans le tiers restant, ajouter les courgettes râpées et les pépites et bien mélanger pour les enrober de farine. Les incorporer délicatement à l'autre mélange.
Répartir dans des moules en silicone et enfourner 20 à 30 min à 180°c.

31 commentaires:

Anonyme a dit…

muffins j'adore bz patmamy

isabelle35 a dit…

courgette et chocolat en effet c'est un mélange que je ne connaissais pas, mais comme j'adore les deux pourquoi pas ! merciiii pour cette découverte culinaire

carole a dit…

En ce moment tu es ton sur ton dans tes recettes....celle ci est surprenante par l'association chocolat courgette...à essayer!

babouchka a dit…

Vraiment original et surprenant, j'arrive pour goûter..

coriandre-et-cie a dit…

hummmm quel bonheur

oum koulthoum 14 a dit…

c'est très original, il faudra que j'essaie

Nat a dit…

Effectivement c'est original, mais pourquoi pas , on fait bien de delicieux gateaux aux carottes. bises

katty72 a dit…

voici une recette originale c'est nouveau ce mélange à essayer merci et bonne journée

tallula a dit…

j'avoue que c'est surprenant au premier abord, mais je suis sûre que ce doit être délicieux

sagweste a dit…

miamm je croque dedans!!!

~nancy~ a dit…

..wow!!..une belle association qui donne bonne conscience lol!!!!

..bo vendredi à toi Elodie;)

~nancy xx

Les recettes de Céci a dit…

et bien, c'est très original...

bisous et bon week-end

Clémence a dit…

je ne me suis pas encore lancée mais ça ne saurait tarder...

Lilie a dit…

J'ai déjà essayé ce cake, et nous avions adoré. L'association est surprenante mais délicieuse !

Val a dit…

Une saveur à découvrir pour moi, avec ce mélange courgette/choco!!! Bisous

gourmandelise a dit…

Courgette/chocolat, c'est original et a tester!!

Océane a dit…

et tu as bien fait de les tester !

Amal a dit…

miam miam, une tuerie qui fait envie! bisous

mariellen a dit…

une réussite, ces petits gâteaux...
bises

Aud39 a dit…

Alors alors, on la sent la courgette??? Ca m'intrigue moi aussi?? Bisous.

Agnès a dit…

Cela fait un petit moment que je regarde les recettes sucrées avec de la courgette, ton mini gâteau me donne envi de franchir le pas :)bonne soirée, bisous

Doria a dit…

J'aime beaucoup surtout le matin avec une bonne tasse de café.
Bisous, Doria

isa a dit…

Beaucoup trop mignons!
J'adore la courgette dans les gâteaux, c'est tellement doux et délicat, un vrai délice!

caro a dit…

Bon et bien il ne me reste plus qu'à tester à mon tour!!!
Bisous.
Caro

MaryAthenes a dit…

Incroyable, je n'aurais jamais pense a ca !

Cheez_ a dit…

Merci pour cette découverte, c'est très inattendu !

diane a dit…

ça a l'air trop bon ces gâteaux au chocolat relativement light!

Blanc-manger a dit…

Courgette-choco...j'adore!

Melle Marion a dit…

J'adore l'originalité! Alors bien évidemment cette recette me séduit et m'intrigue!
La photo est superbe

Bisou

Marjolaine a dit…

Cela fait un petit moment que j'ai vu la recette de gâteaux mêlant courgettes et chocolat. Curieuse de nature, j'ai bien envie de tester cela un de ces jours, d'autant plus que ta photo montre combien vous avez dû vous régaler. Bravo pour cette adaptation de la recette originale.
Bises.

Blanc-manger a dit…

Merci pour la recette, c'était délicieux!