mardi 1 juin 2010

Cake au chocolat ultra léger et ultra simple

Me revoilà après une trèèèèèèèèès longue absence...

Quelques ennuis de santé et une cuisine en chantier qui vient, d'ailleurs, tout juste d'être terminée, m'ont tenu éloignée de la blogosphère pendant un bon moment...

Bien sûr, maintenant, elle est toute jolie et fonctionnelle, mais pendant tout ce temps, j'ai du me contenter du micro-ondes et du cuiseur vapeur ! Autant dire qu'il n'y avait rien de très intéressant à raconter...

Après tout ce temps sans bon petit plat ni gâteau, j'ai vraiment eu envie d'un bon gâteau au chocolat, tout simple ! La recette que j'ai utilisé est celle que je faisais quand j'étais plus jeune, la texture est géniale, toute légère !








Pour 8 personnes :

200 gr de chocolat noir
80 gr de beurre
3 oeufs
10 cl de lait (écrémé possible, j'ai utilisé du lait d'amande)
80 gr de vergeoise blonde (ou autre sucre selon les goûts)
1/2 sachet de poudre à lever
190 gr de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre sur feu très doux.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter les ingrédients dans l'ordre de la liste, un à un, en remuant bien à chaque ajout.

Répartir la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner 45 min à 180°c.

23 commentaires:

sab le plaisir de gourmandise a dit…

ultra bon.........

Alazais a dit…

Simple mais bon, un bon retour en cusine!

Bises

Aud39 a dit…

Contente de te retrouver ;) avec une super recette en plus !

sagweste a dit…

bon retour à toi ;o)
bisou
sag

Esther B a dit…

Je vole la recette, je suis une adepte du chocolat!!!

Clemence a dit…

ravie de te relire... un retour très gourmand !

caro a dit…

Oh,jolie texture pour un cake bien gourmand!!!
J'éspère que tu vas mieux.
Bisous.
Caro

Anthony a dit…

Salooouuute, t'es recettes elles sont trooop bonne !! je les adorent ! je connait un site où ils organisent des concours de recettes : www.candyss.fr Tu peux gagner des coffrets cadeaux wonderbox. Je suis sur que si tu joues tu gagne !! Il suffit que tu postes ta recette, et le tour et joué.

La fourmi des Caraïbes a dit…

Rien de tel qolat pour se remettre dans le bain. j'espère que tu vas mieux !

Lu a dit…

Simple mais toujours bon!

carole a dit…

ça fait plaisir de retrouver tes recettes!!ultra simple cette fois ci car on n'a pas toujours le temps...mais très bon!

~nancy a dit…

Hey!hey!! Bien heureuse de te retrouver ma belle:)

Tu reviens en force ma chère hi!hi!!Bonne soirée et à bientôt xx

une cuillère pour les délices a dit…

Ouah quelle cake! =)
Si il est légé alors c'est encore mieux! ;)
Bravo pour cette belle recette!
Bisous & Bonne journée

Océane a dit…

j'espère que ce n'était pas trop grave

chouya a dit…

C'est bien le genre de cake que j'aime ! contente de te voir de retour !

*** Bises

kroline a dit…

recette tres sympa merci du partage a bientot
kroline

Aurélie a dit…

J'en prendrais bien une tranche

Syl a dit…

Contente de te retrouver !!!
Bises

nounoutte59 a dit…

hummm ce cake au chocolat fait très envie, il est très réussie ! bravo ! bisous bisous

Pupuce a dit…

comme il est beau! et il a l'air super bon!!!

gourmandelise a dit…

Il a l'air excellent ce cake et bien moelleux!

maigrir a dit…

belle recette !

get rid of cellulite a dit…

I may as of late need to say a beast thank you for making this post to. I quite received a break in return, amazingly captivating. The film was typical to see.
bra tape