vendredi 26 septembre 2008

Le PREMIER bento

Alors, du canard laqué et du riz semi-complet.
Et puis, des rillettes de saumon (pas faites maison... mais bio, c'est toujours çà !) avec des petits carrés de pain blanc maison et des petits gâteaux que l'on m'a offert.
Pas très coloré, je vous l'accorde...Un peu tristounet même, et pour cause, il n'y a plus aucun légume ni fruit dans le frigo...

Pour la laque du canard :

Sauce soja
Vinaigre balsamique et vinaigre blanc
Sel & poivre
Sirop d'érable
Mélange 4 épices

Et tout çà, à mariner pendant 1 à 2 heures.

1 commentaire:

stephane a dit…

Bonjour, je rentre juste de Montréal ou j'y ai passé quelques jours a la rencontre de quelques chefs qui ont accepté de participer a cuisinerenligne. Vidéos prochainement en ligne.

S.