Dans ma toute petite cuisine: Brioche légère au fromage blanc

samedi 8 août 2009

Brioche légère au fromage blanc

J'avais un pot de fromage blanc à utiliser et aucune idée de ce que je pouvais en faire... J'ai donc chercher un peu sur le net quand je suis tombée sur cette recette de brioche sans beurre d'Hélène du blog Les délices d'Hélène.
La seule modification que j'y ai apporté est l'utilisation de fromage blanc 0%.

Pour une brioche de 750 gr :

500 gr de farine de blé t45
15 cl de lait écrémé
100g de fromage blanc 0%
2 œufs
3 cs de cassonade
1 cc de sel
1,5 cc de fleur d'oranger
1 sachet de levure déshydratée

Battre les œufs en omelette et les verser dans la cuve. Ajouter le fromage blanc et le lait.
Ajouter ensuite, le sel, la cassonade et la fleur d'oranger.
Verser la farine puis, la levure.
Lancer le programme brioche.

27 commentaires:

stellla a dit…: trop bonne cette brioche !!!!
bz; 8 août 2009 à 09:42
carole a dit…: je ne savais pas qu'on pouvait faire de la brioche avec du fromage blanc!!!avec un peu de confiture maison ,super pour le petit dej!; 8 août 2009 à 10:54
Pupuce a dit…: tu crois que ca marcherai avec des petits suisses? elle a l'air délicieuse!; 8 août 2009 à 12:56
tallula a dit…: très sympa. faudra que je l'essaie celle-là !; 8 août 2009 à 13:41
Christelle a dit…: Superbe brioche, la mie a l'air toute douce et très moelleuse.; 8 août 2009 à 14:36
Thierry a dit…: Jen prend une tranche, avec de la confiture de fraise, merci...; 8 août 2009 à 15:20
Doria a dit…: Une très belle brioche bien aérée et en plus légère, c'est une bien jolie recette !
Bisous, Doria; 8 août 2009 à 17:14
Clémence a dit…: sympa cette brioche légère...; 8 août 2009 à 20:18
mariellen a dit…: elle doit être tendre et savoureuse !; 8 août 2009 à 23:45
Géraldine a dit…: une super idée!; 9 août 2009 à 08:29
yasminou a dit…: j'adore ce que tu as fait, et en plus tu l'as mis agréablement en valeur pour encore plus de gourmandise!!!; 9 août 2009 à 11:11
babouchka a dit…: Waouh! Elle est très tentante!; 9 août 2009 à 16:29
MaryAthenes a dit…: Elle est terrible !; 9 août 2009 à 18:56
caro a dit…: Je suis passée à côté.Merci car elle semble ultra bonne!!!
Bisous.
Caro; 9 août 2009 à 22:40
~Lexibule~ a dit…: Superbe!! Je craque pour ta jolie brioche:) xxx; 10 août 2009 à 03:13
Yolande a dit…: hummmmmmmmmmmmm de délicieuses brioches.....; 10 août 2009 à 08:30
cannelle68540 a dit…: j'aime cette brioche! le fromage blanc la rend tellement moelleuse!; 10 août 2009 à 11:56
amal a dit…: A tenter absolument, une brioche légère voilà qui me donne envie..
bisous; 10 août 2009 à 12:17
sagweste a dit…: très aerée miam
bisou
sag; 10 août 2009 à 13:26
Eva a dit…: Elle est superbe !
Bisous et bravo !; 11 août 2009 à 10:37
Val a dit…: Tu as une recette avec des petits suisses, hi!!??? Bisous; 11 août 2009 à 13:23
salma82 a dit…: une belle texture

bonne journée; 11 août 2009 à 15:55
Eol a dit…: Et... Tu ne ns dit pas si tu as aimé?!; 11 août 2009 à 18:16
Lilie a dit…: Pour les petits déj' de l'été pris dans le jardin, cette brioche doit être parfaite !; 12 août 2009 à 13:33
petitsplatsnath a dit…: Hop! Demain je fais une brioche!; 12 août 2009 à 18:04
didoumiam a dit…: super cette brioche j'aurais bien déjeuné demain matin avec! en plus c'est sans complexe ;); 12 août 2009 à 22:33
Eléonora a dit…: Je vais t'en prendre un petit bout ce matin avec mon cappuccino...Je pense qu'on peut la réaliser avec un yaourt nature, si on n'a pas de fromage blanc ????? a voir....; 13 août 2009 à 04:50