samedi 8 août 2009

Brioche légère au fromage blanc

J'avais un pot de fromage blanc à utiliser et aucune idée de ce que je pouvais en faire... J'ai donc chercher un peu sur le net quand je suis tombée sur cette recette de brioche sans beurre d'Hélène du blog Les délices d'Hélène.
La seule modification que j'y ai apporté est l'utilisation de fromage blanc 0%.




Pour une brioche de 750 gr :


500 gr de farine de blé t45
15 cl de lait écrémé
100g de fromage blanc 0%
2 œufs
3 cs de cassonade
1 cc de sel
1,5 cc de fleur d'oranger
1 sachet de levure déshydratée

Battre les œufs en omelette et les verser dans la cuve. Ajouter le fromage blanc et le lait.
Ajouter ensuite, le sel, la cassonade et la fleur d'oranger.
Verser la farine puis, la levure.
Lancer le programme brioche.

27 commentaires:

stellla a dit…

trop bonne cette brioche !!!!
bz

carole a dit…

je ne savais pas qu'on pouvait faire de la brioche avec du fromage blanc!!!avec un peu de confiture maison ,super pour le petit dej!

Pupuce a dit…

tu crois que ca marcherai avec des petits suisses? elle a l'air délicieuse!

tallula a dit…

très sympa. faudra que je l'essaie celle-là !

Christelle a dit…

Superbe brioche, la mie a l'air toute douce et très moelleuse.

Thierry a dit…

Jen prend une tranche, avec de la confiture de fraise, merci...

Doria a dit…

Une très belle brioche bien aérée et en plus légère, c'est une bien jolie recette !
Bisous, Doria

Clémence a dit…

sympa cette brioche légère...

mariellen a dit…

elle doit être tendre et savoureuse !

Géraldine a dit…

une super idée!

yasminou a dit…

j'adore ce que tu as fait, et en plus tu l'as mis agréablement en valeur pour encore plus de gourmandise!!!

babouchka a dit…

Waouh! Elle est très tentante!

MaryAthenes a dit…

Elle est terrible !

caro a dit…

Je suis passée à côté.Merci car elle semble ultra bonne!!!
Bisous.
Caro

~Lexibule~ a dit…

Superbe!! Je craque pour ta jolie brioche:) xxx

Yolande a dit…

hummmmmmmmmmmmm de délicieuses brioches.....

cannelle68540 a dit…

j'aime cette brioche! le fromage blanc la rend tellement moelleuse!

amal a dit…

A tenter absolument, une brioche légère voilà qui me donne envie..
bisous

sagweste a dit…

très aerée miam
bisou
sag

Eva a dit…

Elle est superbe !
Bisous et bravo !

Val a dit…

Tu as une recette avec des petits suisses, hi!!??? Bisous

salma82 a dit…

une belle texture

bonne journée

Eol a dit…

Et... Tu ne ns dit pas si tu as aimé?!

Lilie a dit…

Pour les petits déj' de l'été pris dans le jardin, cette brioche doit être parfaite !

petitsplatsnath a dit…

Hop! Demain je fais une brioche!

didoumiam a dit…

super cette brioche j'aurais bien déjeuné demain matin avec! en plus c'est sans complexe ;)

Eléonora a dit…

Je vais t'en prendre un petit bout ce matin avec mon cappuccino...Je pense qu'on peut la réaliser avec un yaourt nature, si on n'a pas de fromage blanc ????? a voir....