Dans ma toute petite cuisine: Petits gâteaux ricotta, amandes, noix de cajou et pépites de chocolat

mercredi 28 octobre 2009

Petits gâteaux ricotta, amandes, noix de cajou et pépites de chocolat

Je continue sur ma lancée des petits gâteaux pour le petit-déjeuner. Je trouve que c'est un vrai plaisir de commencer la journée de cette manière !!!

Pour 7 petits gâteaux :

2 œufs battus en omelette
65 gr de farine t45
2/3 de sachet de levure chimique
60 gr de ricotta
1,5 cs de sirop d'agave
30 gr de pépites de chocolat
10 gr d'amandes mondées coupées en petits morceaux
35 gr de noix de cajou sans sel Ethiquable coupées en petits morceaux

Mélanger et ajouter les ingrédients dans l'ordre ci-dessus en remuant bien à chaque nouvelle incorporation.

29 commentaires:

Andrée Valence-Lodwitz a dit…: Ils sont bien jolis et tout moelleux. J'adore !
Bisous; 28 octobre 2009 à 08:41
Eva a dit…: Excellent avec de la ricotta !
Bisous; 28 octobre 2009 à 10:55
cannelle68540 a dit…: tout simplement parfait! je veux commencer ma journée ainsi ;-)); 28 octobre 2009 à 11:41
Syl a dit…: Hummm, ces petits gateaux me font bien envie ...; 28 octobre 2009 à 12:03
delph a dit…: Ils sont otu mimi ces petits gâteaux !!!; 28 octobre 2009 à 13:33
Clémence a dit…: avec la ricotta, j'adre !; 28 octobre 2009 à 14:33
Cricridam a dit…: En plus pour bien démarrer la journée c'est impeccable avec toutes ces vitamines !; 28 octobre 2009 à 15:59
Les recettes de Céci a dit…: miammmmm....trop trop bon

bisous; 28 octobre 2009 à 20:35
Chris a dit…: Qu'ils sont beaux !; 28 octobre 2009 à 22:14
Doria a dit…: Ils sont bien moelleux et très tentant ce matin avec ma tasse de café !
Bisous, Doria; 29 octobre 2009 à 08:36
Maiwenn a dit…: Pas de meilleure façon pour commencer la journée du bon pied !; 29 octobre 2009 à 09:13
esom a dit…: Comme Cannelle!!! ça me plairait aussi!!!; 29 octobre 2009 à 09:16
lydian a dit…: Des petits gâteaux "allégés" qui ont tout pour me plaire!
Bises; 29 octobre 2009 à 09:34
Val a dit…: C'est parfait tout ça. Tu peux débarquer avec un panier rempli à la maison, hi!!! Bisous; 29 octobre 2009 à 13:11
coriandre-et-cie a dit…: un petit gâteau drôlement apprécié je suis sûre !; 29 octobre 2009 à 13:23
~Lexibule~ a dit…: Ils sont trop tentants;)xxx; 29 octobre 2009 à 14:48
La fourmi des Caraïbes a dit…: Hmmm, avec amandes et noix de cajou, je craque !; 29 octobre 2009 à 15:59
cathy a dit…: Que de bonnes choses bien gourmandes dans ces petites bouchées, un petit régal!!; 29 octobre 2009 à 18:39
amour de cuisine a dit…: ils sont merveilleux, bravo, et bisous; 29 octobre 2009 à 21:21
amal a dit…: la ricotta doit les rendre bien moelleux, ça doit être super bon!
bisous; 30 octobre 2009 à 08:58
Clarisse-16ans a dit…: Je n'aurais pas du passer par ici, mmmh tu me donnes envie de foncer en cuisine !; 30 octobre 2009 à 18:43
jeannice a dit…: ils ont l'aire super moelleux je n'aime pas les noix de cajou mais avec des cacahuette sa doit être un supplice ^^
bisous; 30 octobre 2009 à 22:11
chouya a dit…: Oui oui moi je veux bien commencer ma journée chez toi aussi !! ^^

* * bises; 31 octobre 2009 à 09:23
~nancy a dit…: .. je serre le café et j'en pique quelques-uns au passage!!!!!!!!

..bonne journée à toi;)

~nancy xx; 31 octobre 2009 à 11:22
Flo a dit…: Est-ce que l'on peut s'arrêter d'en manger du moment que l'on a commencé, ou sont-ils de véritables pièges à gourmandise ???
Merci pour ta fidélité...; 31 octobre 2009 à 18:20
corinne a dit…: De la ricotta dans les gateaux, je ne connaissais pas, quelle belle idée!; 31 octobre 2009 à 18:42
Océane a dit…: alor slà !!!! c'est terriblement bon; 31 octobre 2009 à 22:30
Lénaïc a dit…: Ils ont l'air moelleux à souhait ces petits gâteaux...; 4 novembre 2009 à 17:53
didoumiam a dit…: je n'en ferais qu'une bouchée! ils ont l'air bons!; 16 novembre 2009 à 21:42