Muffins au Noisettin

Je commence à prendre goût à ces petites gourmandises au petit déjeuner ! Et puis c'est très facile de les emmener, pour la pause, au travail !




Pour 9 petits muffins :

150 gr de farine T45 du Moulin Maurice
60 gr de Noisettin
10 cl de lait
50 gr de beurre fondu
1 œuf
50 gr de sucre
4 gr de levure chimique
1 pincée de sel

Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre et le Noisettin.
Battre l'œuf avec le lait.
Ajouter la farine petit à petit, puis le beurre fondu.
Enfourner env. 20 min à 200°c.