Dans ma toute petite cuisine: Tartelettes au saumon fumé, courgette, chèvre frais et ciboulette

samedi 6 juin 2009

Tartelettes au saumon fumé, courgette, chèvre frais et ciboulette

Après la période pistache, c'est la période courgette chez moi ! J'ai improviser ces petites tartelettes pour le dîner d'hier soir et comme une gourmande, j'en ai mangé deux tellement c'était bon !

Pour 4 personnes :

4 ronds de pâte brisée
4 tranches de saumon fumé
1 courgette (env. 230 gr) lavée et coupée en rondelles pas trop épaisses
1 œuf
5 cc bombées de chèvre frais
5 cl de crème liquide (entière ou légère)
1 dizaine de brins de ciboulette
Poivre

Foncer des moules à tartelette avec les ronds de pâte.
Y répartir les 4 tranches de saumon.
Placer au-dessus les rondelles de courgette, en forme de cercle.
Battre le chèvre puis ajouter l'œuf et bien mélanger. Ajouter la ciboulette coupée en petits tronçons. Poivrer cette préparation et la verser au centre des cercles de rondelles de courgette.
Poivrer.
Enfourner 30 min à 180°c.

41 commentaires:

isabelle35 a dit…: C'est tout ce que j'aime... merciiii; 6 juin 2009 à 07:20
lory a dit…: une bien jolie tartelette, très tentante...; 6 juin 2009 à 09:58
Eol a dit…: Je suis impressionnée par tes belles tartelettes, je ne m'en sors jamais avec ma pâte lol J'aime aussi beaucoup la garniture; 6 juin 2009 à 11:32
Hélène (Cannes) a dit…: C'est bien aussi, la période courgettes ! ;o)
Bises
Hélène; 6 juin 2009 à 12:46
Leila a dit…: Un terrible mélange bien appétissant
Bises et bon week end; 6 juin 2009 à 13:15
Val a dit…: Elle est présentée avec beaucoup d'application! Bon WE; 6 juin 2009 à 13:16
chouya a dit…: Alors la décidement ! à chaque fois que je vais sur ton blog je me dis que nous avons les mêmes gouts ! j'aime beaucoup ce que tu nous propose .

* * Bises & passe un bon week end; 6 juin 2009 à 13:46
Lénaïc a dit…: J'adore tout ce qu'il y a, donc j'en prends note !; 6 juin 2009 à 13:49
Esom a dit…: ça donne envie d'en manger une!!; 6 juin 2009 à 14:07
Cricridam a dit…: Ca doit être bien difficile de n'en manger qu'une; 6 juin 2009 à 14:23
mounet a dit…: chez moi aussi les courgettes sont revenues et c'est tant mieux
pas mal cette recette de tartelettes
bon we; 6 juin 2009 à 15:01
payette6202 a dit…: Wouaaa super cette tartelette!!!; 6 juin 2009 à 15:22
gourmandelise a dit…: J'aime beaucoup ces tartelettes, c'est très bon avec le saumon fumé, les courgettes et le chèvre frais!; 6 juin 2009 à 15:45
mariellen a dit…: un petit délice, cette tartelette, tout ce que j'aime ... bises; 6 juin 2009 à 17:32
Melle Marion a dit…: Quelle jolie tartelette!
Bises; 6 juin 2009 à 17:52
Clémence a dit…: tu as fait cette tartelette pour moi non ? car tu as mis tout ce que j'adore...; 6 juin 2009 à 19:21
cannelle68540 a dit…: surement délicieux à en voir les photos!; 6 juin 2009 à 19:44
Doria a dit…: Je suis également dans ma période courgettes et cette tartelette est bien délicieuse avec le saumon fumé et le chèvre.
Bisous, Doria; 6 juin 2009 à 21:28
salma82 a dit…: une belle tartelette

bonn soirée; 6 juin 2009 à 21:39
Cel a dit…: Hummm...tout ce que j'aime!! Et en plus la présentation est très jolie!!; 6 juin 2009 à 22:28
petitsplatsnath a dit…: Quelle belle tartelette! Elle marie de bien bonnes saveurs. j'adopte l'idée.; 6 juin 2009 à 22:52
Mélanie a dit…: Très sympa comme recette!
Je n'aime pas les courgettes, mais je note la recette tout de même pour la famille!; 7 juin 2009 à 02:06
Anonyme a dit…: jolies..............tartelettes pour une entrée festives bz patmamy; 7 juin 2009 à 07:56
sagweste a dit…: j'ai vu des petits moules à tartelettes en silicone: je pense que je vais investir ;o))
bisou
sag; 7 juin 2009 à 10:03
carole a dit…: Que c'est joliment présenté!!!!; 7 juin 2009 à 11:34
~nancy a dit…: ..à lire les ingrédients et à voir ta photo, je peux comprendre que c'était bon!!

..bo dimanche Elodie;)

~nancy xx; 7 juin 2009 à 12:53
Pupuce a dit…: jolies tes tartelettes!!; 7 juin 2009 à 17:58
Yolande a dit…: j'aime beaucoup ta recette :); 7 juin 2009 à 21:08
sonia a dit…: toutes ces saveurs réunies ... je ne suis pas sure que je me serai arrêtée à 2 !!; 8 juin 2009 à 10:34
Anonyme a dit…: Elle est magnifique cette tartellette, j'adore les courgettes avec le chèvre !; 8 juin 2009 à 12:35
~Lexibule~ a dit…: De bien jolies tartelettes, elles ont tout pour plaire:)xxx; 8 juin 2009 à 13:25
Aud39 a dit…: Quel bonheur de bien manger ! J'ai comme toi souvent du mal à ne prendre qu'une part :D; 8 juin 2009 à 15:03
lydian a dit…: J'attends celle du jardin pour me lancer!
Bises; 8 juin 2009 à 19:52
Chris a dit…: Hummmmmmmmmm bien appétissantes !; 8 juin 2009 à 20:59
sandra a dit…: hummm des petites tartelettes bien tentante !! bise sandra; 8 juin 2009 à 21:20
chacha a dit…: j'en prendrai bien une petite; 9 juin 2009 à 15:40
Sonia a dit…: Cette recette est pour moi !! Trop appétissantes; 9 juin 2009 à 15:50
Nul en cuisine a dit…: super tes tartelettes ! je comprends pourquoi tu en as mangé 2 et encore je t'ai trouvé bien raisonnable car je crois que j'en aurais mangé bien plus.
j'adore les courgettes et je n'aurais pas pu résister !; 15 juin 2009 à 10:09
Mélanie a dit…: Jolie cette petite tartelette.
:); 15 juin 2009 à 13:20
Hélène a dit…: J'adore ta garniture!! Un pur délice!!; 16 juin 2009 à 09:04
katty72 a dit…: merci pour ces tartelettes si delicieuses bisou et bonne journée; 19 juin 2009 à 13:08