Dinde tikka

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour celles et ceux qui aiment le piquant !
Oui, je dois dire qu'elle m'a donné chaud cette dinde tikka !
A servir avec un riz basmati ou riz thaï.


Pour 2 personnes :

2 escalopes de dinde
2 yaourts natures (j'ai pris des veloutés)
3 cc de garam massala
3 cc de coriandre moulue
1 cc de piment de Cayenne
Sel & 3 poivres du Kerala Ethiquable

Mélanger les épices et les yaourts dans un grand bol. Saler et poivrer.
Y faire mariner les escalopes, coupées en morceaux, pendant 1h, au réfrigérateur.
Répartir dans un plat allant au four et enfourner env. 10 min à 180°c.