Brioche aux amandes (en MAP)

J'ai pris goût au fait de manger de bonnes petites choses au déjeuner ! Je me fais donc régulièrement des brioches, muffins et autres pour démarrer la journée du bon pied.



Pour une brioche de 750 gr environ :

2 œufs battus en omelette
35 gr de purée d'amandes blanches
70 gr de fromage blanc 0% (ou pas)
18 cl de lait écrémé (ou pas)
1 cs de poudre d'amandes
1 cs de sucre de canne complet (fleur de sucre)
1 cc de sel
500 gr de farine t45
1 sachet de levure déshydratée

Verser les ingrédients dans la cuve de la MAP, dans l'ordre ci-dessus.
Programmer sur brioche.